石膏三相检测，附着水，结晶水检测。

热力学将任一聚集态内部均匀的部分称为相，相的标志是其宏观物理性质与化学性质均匀一致。脱硫建筑石膏从相组成上来说是一种多相混合体系，通常是指以半水石膏为主，含有过烧无水石膏和未完全分解的二水石膏等的多组分的混合物。由于其内部各相微观结构不同，所以在宏观物理和化学性能上也有明显差异。实践表明，脱硫建筑石膏的各种性能与其内部半水石膏、可溶性无水石膏和残存二水石膏三相的比例有关，如凝结时间，在很大程度上受脱硫建筑石膏中残存二水石膏含量的影响，因此相组成的研究对于合理利用脱硫建筑石膏、充分发挥其优异的工艺性能有着重要的意义。

生石膏（石膏）,二水硫酸钙,CaSO4 · 2 H2O

熟石膏（烧石膏）,半水硫酸钙,CaSO4 · 1/2 H2O。取对比样品，通过干燥实验测水分含量，根据化学式推算出到底是不是含有结晶水及含量。