酒后吃什么解酒1.吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。2.西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，所以可以解酒。3.喝芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。4.将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。