八味养血粥的做法及功效

【原料】糯米200克，薏仁50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。【做法】1．将薏仁、赤小豆，芡实米和白扁豆分别洗净，捞出控净水；2．糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出控净水；3．大枣和莲子分别洗净；4．生山药去皮，切小块；5．将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中，用少许水煮烂，加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右，然后在加入山药块，同煮至烂熟即可。【功效】八味养血粥有很好的补血功效，特别适合贫血的孕妇每天早晚食用，20天为一疗程。