1.早餐进餐时间为7-9点，最佳时机是8点，超过9点早餐不吃比吃好。
2.早餐以七分饱为宜，体力工作者可适当达到八分饱。
3.早餐最佳的搭配选择是1个水煮鸡蛋，半杯鲜牛奶加燕麦片。
4.早餐要尽量避免油腻食物，如炸油条、煎油果子等。
5.早餐结束后不宜立即匆忙上路，应让胃部最少休息20分钟再步行。
此外，早餐也不宜偏食。有的人偏好西式早餐，有的人偏好中式早餐。事实上，早餐也需要中西结合，不断变换，这样才能补充充足的营养。
