黑芝麻粥的做法

黑芝麻粥的做法（2人份）：

①黑芝麻20克洗净，沥水后烘干，用煎锅千炒后研磨。

②糙米1/3杯，洗净，浸泡一晚上。

③把②倒入沙锅中，加入2/3杯水，放入1/4匙盐，盖上锅盖后中火加热。

④等锅盖缝隙中开始冒有蒸汽时，把火开大。然后再用小火慢熬1小时。期间注意火候，小心溢锅。

⑤在④中倒入①，用中火加热，水开后将沙锅从火上取下来，用勺子大幅度搅拌。

黑芝麻能够去除肝脏中的活性氧，帮助肝脏中的毒素和废弃物排出，因此，黑芝麻粥有排出肝脏毒素和废弃物的功效。并且黑芝麻其本身含有丰富的钙、铁、维生素B族，是非常好的滋养品。