芦笋苦瓜汁的做法及功效

【原料】芦笋5-10根，苦瓜1/2根，寡糖15ml，大豆卵磷脂5克【做法】1、芦笋洗净、切成小段，放入滚水汆烫1分钟、取出，苦瓜洗净，去籽、切块；2、二者用分离式榨汁机榨出原汁，加入寡糖和100ml冷开水后，加入大豆卵磷脂拌匀，即刻饮用。【功效】芦笋苦瓜汁降火气，建议喝3天、停1天。【食用注意】1、芦笋视粗细而定，可自己看情况放多少根；2、糖尿病及癌症患者不宜加寡糖，可直接饮用。