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2023/05/08检测概述大米是日常生活中常吃的主食之一。大米是由稻谷经过清理加工而成的制品。大米中含有碳水化合物、蛋白质等元素，对于人体的营养补充是非常好的。大米检测主要是检测...
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2023/05/08一、检测范围挂面，鲜面条，自制面条，宝宝面条，面条粉，家常面条，手擀面条，干面条，生面条，手工面条，蔬菜面条二、检测项目（未列举项目请咨询在线工程师）感官检测：...
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2023/05/08上海百检检测平台专注于食品相关检测，致力于为中小企业用户提供简单、便捷的检测服务，百检第三方检测机构为用户提供关于食品检测的免费咨询服务，一站式为用户解决检测需...
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2023/05/08鸡肉，是鸡类动物身上的肉。有多种烹饪方法，富含营养物质，可以滋补身体，且不易过多食用，以免引起肥胖。鸡肉有哪些价值？食用价值。鸡肉富含的多种营养物质，可以有助于...
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2023/05/08按照老工艺制作油条，会在面粉里加入明矾，明矾就是十二水合硫酸铝钾。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，但其化学成份是硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入会使脑内去钾肾上腺...
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2023/05/08油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。不良商贩在炸油条用潲水油，并在面粉里加入少量的洗衣粉，所以就算用潲水油炸出...
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2023/05/08狗粮是专门为犬类动物提供的食品。狗粮有较高的营养价值，介于人类食品与传统畜牧饲料之间的高档动物食品，整体上分为膨化狗粮和蒸狗粮。狗粮主要是为了犬类动物提供发育、...
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2023/05/08油条里的铝来自面里添加的明矾，明矾的学名叫“十二水硫酸铝钾”，里面含有硫酸铝。那么，油条里为啥要加入明矾呢？明矾被用在食品中，主要做膨胀剂，和入面中炸制后，变得...
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2023/05/08由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)...
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2023/05/08面制食品是指以小麦面粉为主要原料制作的一大类食品。它们的制作主要是借助小麦面粉中面筋蛋白的特有性质，如形成的面团具有良好的黏弹性、延伸性和持气性是制作面包的基础...