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如何买虾
2023/03/02
如何买虾虾分为河虾和海虾:新鲜的河虾呈绿色,体表有光泽,外壳清澈透明。头体紧密相连,尾节伸屈性较强,拉须有牢固感,肉质细密。质量较差的河虾呈灰白色,头体容易脱落...
如何鉴别病死鸡
2023/03/02
在购买烧鸡、烤鸡时,要注意识别,使用了病死鸡或变质的鸡,鸡的双眼是紧闭的。选购时,对过小、过瘦、双眼紧闭的鸡要提高警惕。没有患病的好鸡是活着屠宰的,鸡眼一般为半...
孕妇不能吃桂圆
2023/03/02
桂圆含有丰富的葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,具有补心安神、养血益脾的功效,是很好的滋补水果,但是孕妇却不能吃桂圆。女性怀孕后,大多阴血偏虚,而阴虚则滋生内热,因此...
微波炉是怎样给食物加热的
2023/03/02
微波炉的发明者是美国人斯本塞,到20世纪90年代的时候,微波炉才在中国被大多数家庭广泛使用,但是有很多家庭对微波炉有很多疑问,这其中就有一个十分奇特的现象:把食...
鸭肉和什么相克
2023/03/02
鸭肉和什么相克1.鸭肉和木耳相克:鸭肉和木耳一起吃会引发腹痛、腹泻。因为鸭肉性味甘凉,利水消肿,木耳性味甘平,二者作用不同,同食会引起肠胃不适,导致腹痛、腹泻。...
鸡蛋的保健功效
2023/03/02
鸡蛋的保健功效鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。营养学家用鸡蛋来防...
牛奶制成酸奶的好处
2023/03/02
牛奶是一种被广泛食用的营养食品,西方人将牛奶称为“人类的保姆”,它所含有的营养价值之高,是其他食物无法所比拟的。不但含有糖类(约4.6%)、蛋白质(约3.5%)...
鲤鱼不能和什么一起吃
2023/03/02
1.鲤鱼不能和狗肉一起吃:详情参见“狗肉不能和什么一起吃”一文。2.鲤鱼不能和咸菜一起吃:鱼类的肉属于高蛋白食品,咸菜在腌渍过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐...
每日膳食纤维摄入量标准
2023/03/02
每日膳食纤维摄入量标准国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为:美国防癌协会推荐标准为每人每天30~40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。世界...
鹌鹑蛋的营养价值
2023/03/02
鹌鹑蛋的营养价值很高,有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂,并含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。法国科学家...
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