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2023/03/02骨头汤具有丰富的营养价值。它能起到抗衰老的作用。这是因为人体骨骼中*重要的是骨髓，血液中的红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的老化，骨髓制...
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2023/03/02我们在烧饭做菜的时候，偶尔会因为一时大意而把饭菜烧焦了。这样的饭菜如鸡肋一样，吃起来味道不怎么样，可是扔了又会觉得可惜。那烧焦的食物到底还能吃吗？其实这个时候，...
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2023/03/02草菇也叫包脚菇、兰花菇，肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，有“放一片，香一锅”的美誉。草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“...
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2023/03/02桃子在中国是福寿祥瑞的象征，民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。果形美观，肉质甜美，营养丰富。桃子含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质，含铁量是苹果和梨的4～6倍...
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2023/03/02霉菌是一种可怕的侵略者，食物发霉后，不仅色、香、味发生改变，降低了食物质量，而且由于霉菌毒素直接侵入人体，会让我们的身体患上各种疾病。霉菌毒素是霉菌代谢产生的有...
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2023/03/02那是令“一骑红尘妃子笑”的甜润，那是令“不如长作岭南人”的美味，荔枝以它独特的口味征服了古今无数人的味蕾。荔枝不仅味道甜美，而且含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生...
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2023/03/02稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳、保留其他各部分的制品；精制大米（即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全...
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2023/03/02消灭霉菌小窍门1.如花生、豆类等发生霉变长毛，应及时拣除，不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变，可用1%的碳酸氢钠溶液浸泡，这样就能除去98%以上...
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2023/03/02新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先用手轻轻捏一下，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会...
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2023/03/02荞麦又叫三角麦、乌麦、花荞，其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富，膳食纤维更是普通精制大米的10倍。荞麦含有70%以上的碳水化合...