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2023/05/04玉米检测玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是一款较为常见的农作物粮食，有较高的营养价值和药用价值。玉米有哪些功效？营养。玉米的维生素非常高，远远高于稻米...
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2023/05/04蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物。如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等蜂产品检测部分相关标准：GB14...
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2023/05/04膨化食品的检测主要有以下四项酸价、过氧化值、羰基价。这三项主要反映该产品中脂的变质氧化程度。酸价不合格表明油脂型食品中的油脂已经氧化劣变，这将引起产品的气味、滋...
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2023/05/04小麦粉检测小麦粉是用小麦加工的面粉，是指去除麸皮后研磨的粉状食品。小麦粉营养价值非常丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾...
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2023/05/04众所周知，蛋类中的氨基酸含量较高，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量*为理想，还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质，其中约有一半是卵磷...
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2023/05/04油炸豆腐干是一道色香味俱全的汉族名菜，属于素食菜谱之一，以豆腐干为制作主料，油炸豆腐干的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于香酥口味。上海百检可提供豆腐干成分检测服务，...
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2023/05/04油炸土豆片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食即是简称为薯片。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了*简单地以盐来调味外...
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2023/05/04油条粉是一种用于制作油条食品的原料，其发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，是利用粉体工程和生物技术结合*新的食品添加剂卫生标准研制而成的。油条粉发明属提供一种...
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2023/05/04面筋检测面筋是一种传统的特色小吃，富含植物性蛋白，有多种烹饪方法。面筋有哪些营养价值？面筋富含的蛋白质含量，远远高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，是一种高蛋...
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2023/05/04上海百检可依据各项标准，针对冷、鲜鸡肉、牛肉、猪肉等肉及肉制品，提供服务。上海百检检测是一家集体所有制食品第三方检测机构，拥有独立的食品检测实验室，CMA资质证...