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主食在三餐中的重要性
2023/03/02
主食是不可替代的。每顿饭,要有足够的主食,以确保充足能量。没有能量的保护,蛋白质等营养素会被白白消耗掉。吃饭要吃主食,也就是说吃饭要吃粮食。粮食的主要成分是淀粉...
清淡饮食的三大误区
2023/03/02
*近一份市场调查显示,大众对“清淡饮食”已经耳熟能详,但对什么是科学的清淡饮食仍搞不清楚。调查显示,60%以上的家庭膳食搭配不科学、不健康,主要存在三大误区。误...
五款清淡小菜推荐
2023/03/02
(1)炝芹菜原料:芹菜200克,水发虾干、香干各10克,植物油3克,花椒、味精、精盐各少许。做法:芹菜切段,烫一下,捞出,香千切丝,与芹菜一同装盘。锅注入油烧热...
为什么虾蟹烹饪过后会变成红色
2023/03/02
虾和螃蟹是我们在餐桌上常见的海鲜食品。其丰富的营养价值和鲜美的味道,博得了许多人的赞美和好评。经常吃虾和蟹的人也许会发现,虾和蟹在活着的时候是灰青色的,但是下锅...
大枣的营养价值
2023/03/02
大枣又叫红枣,为鼠李科植物枣树的成熟果实,卵圆形或椭圆形,表面暗红并带有光泽,果皮较薄;果肉质地松软,呈黄棕色,味道甘美,营养丰富。每100克可食部分含碳水化合...
“一至七”饮食模式,有助于瘦身减肥
2023/03/02
“一至七”饮食模式,即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯白开水。这种饮食习惯对于女性减肥瘦身很有效果。一个水果:每天吃...
燕麦减肥,红薯防癌
2023/03/02
通便减肥良方:燕麦燕麦片可口,并富含碳水化合物,但麦片煮熟膨胀后,其热量很低,每碗粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E。燕...
孕妇不能吃螃蟹
2023/03/02
螃蟹味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质和钙质,是很多人喜欢食用的海产品,有些孕妇也往往食用。其实,美味螃蟹并非人人都可享用,孕妇就不适宜食用。螃蟹性寒凉,有活...
蛋白质的作用及摄入标准
2023/03/02
蛋白质是人体必需的营养素之一,是构成生命的物质基础,由碳、氢、氧、氮、硫等多种元素构成多种氨基酸,再由20多种氨基酸组成蛋白质。蛋白质的功能是构成机体细胞和组织...
虾的种类及食用禁忌
2023/03/02
虾属节肢动物甲壳类:种类很多,包括青虾、汀虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产,对虾生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和...
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