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2023/02/21人的一生，如果按照平均寿命70岁计算，要吃进60-70吨的食物，除大量的饮用水以外，其余大多数为植物食品和动物食品。人们通过一日三餐将食物吃进去，经过口腔的咀嚼...
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2023/02/21常见的海鲜中都含有大量的嘌呤和苷酸，而啤酒中正好含有这两种成分分解代谢时需要的催化剂B族维生素。所以，如果在吃海鲜的时候饮用啤酒，就会促使这种物质在体内的结合，...
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2023/02/21汽蒸又称蒸锅．就是以蒸汽为传热介质，将已加工、整理的原料，采用不同火力蒸制成半成品的熟处理方法。汽蒸是在封闭状态下加热，并根据原料的性质，采用不同的火力，决定加...
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2023/02/21午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中*重要的一顿饭。一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡...
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2023/02/21吃东西这事情，在吃不饱饭的年代当中，本来是非常简单的：什么时候有吃的就吃，没什么时间上的讲究。可是，一旦食物*为丰富，好像各种规矩也就多起来了。*糟糕的是，这些...
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2023/02/211.炸鱼不碎法：把收拾于净的鱼放入盐水中浸泡10分钟～15分钟，再用油炸，这样鱼块就不易碎了。炸鱼前，先在鱼的外面薄薄地裹上一层淀粉，然后再下锅，鱼就不易碎了。...
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2023/02/21每个人的生活方式都是不同的，但有一点是相同的，就是大家都在追求健康，既然如此，那么不妨看看细嚼慢咽这个小动作会给你带来哪些意想不到的好处。(1)减肥：20分钟的...
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2023/02/21很多女性为了生下健康的宝宝，往往在怀孕前开始增加肉类的摄入量，以为这样就可以为将来的胎儿贮存下充足的营养。但专家指出，这种做法并不科学。研究发现，饮食中的蛋白质...
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2023/02/21鱼肉纤维不像家禽的紧密，烹饪不当就会碎散。下面介绍几种在做鱼的过程中防鱼肉碎的方法。(1)切鱼块时，应顺鱼刺方向下刀。油炸前，在鱼块中放点醋，几滴酒，然后放三五...
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2023/02/21很多人喜欢在剧烈运动后饮用一杯啤酒，认为这样不仅可以缓解暂时的口渴，还尽显男子气概。其实，由于大汗淋漓的时候，体表毛孔会扩张，此时饮用啤酒不仅导致汗毛孔骤然遇冷...