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2023/02/21结束于甜点的晚餐，犹如长叹声中之掩卷，都是完美无缺的幸福。甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert是出自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于TeaTime的闲...
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2023/02/21到饭店吃饭，所有人都会注意餐具、台面等是否于净、卫生，却很少留心菜单是否清洁。但如果你用心就会发现，就餐的大部分顾客，都会先去洗手，然后仔细认真地多次翻看菜单，...
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2023/02/21我们通常所说的西餐主要包括西欧、东欧各个国家的饮食菜肴，也包括中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等...
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2023/02/21我们如何提防重生的一次性筷子来污染我们的嘴呢？(1)外出就餐时，应要求饭馆提供消过毒的非一次性筷子。事实上，那些生意规模较大、卫生状况良好的餐厅、酒楼通常不使用...
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2023/02/21燕窝也叫燕菜，是南方沿海一种金丝燕所筑的巢，这种金丝燕以海中的小鱼为食物。食物经过胃液消化，部分变成一种胶状物，金丝燕将其像丝一样吐出来，筑成巢，附在海边的悬崖...
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2023/02/21抽油烟机为人们解决了厨房油烟的困扰，但如果不能保持油烟机的清洁，油烟机内部会积聚不少油污，严重影响机器的运作性能，且容易滋生细菌，危害健康。我们知道，厨房油烟是...
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2023/02/21不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值*低，还会妨碍胃肠对食...
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2023/02/21干贝又名珧柱、海扇，是海蚌的闭壳肌干制而成，以颗粒圆大、色黄微亮为上品。干贝的涨发比较简单，先撕去干贝上的栓子肉（老肉），再用冷水洗净，放入钵内，加冷水以淹没干...
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2023/02/21盒饭，即装在盒子里出售的份儿饭。现代人工作压力大，生活节奏加快，盒饭方便快捷，广受都市上班一族的厚爱。尤其是午餐，在外吃盒饭是常事，有的人甚至一日三餐都在外吃盒...
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2023/02/21有些餐馆会为消费者提供带湿纸巾的套件（内含一次性湿纸巾、筷子和牙签）。商家的这种行为可不仅仅是为了卫生，而是其中隐藏着惊人的利润。这种三件套通常收费一元至二元，...